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法律により、20歳未満の飲酒は禁じられております。 当社は20歳未満への酒類販売を行っておりません。
Brunch Club Dry Red 2023(赤)
Brunch Club Dry Red 2023(赤)
📍 酒類販売店舗：松江店
この商品は弊社松江店（KIKUNOBU Liv）にて取り扱っております。
法律により、20歳未満の飲酒は禁じられております。20歳未満への酒類販売はいたしません。
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Brunch Club Dry Red 2023 / MAANSCHIJN
原産国：南アフリカ / ヘルマナス
品種：シラー63%、グルナッシュノワール37%
Alc.13.0%
内容量 750ml
赤
シラーは全房で、2日間マセレーションをしたのちにプレスをします。
とても短いマセレーションの後、プレスし、ワインを一晩落ち着かせ、フレンチ古木樽に入れ、発酵を終わらせる。そして熟成。
私たちは、ドライな赤ワインを美しく軽い感じにするため、このテクニックを使用するのが好きです。
グルナッシュノワールですが、破砕をし、少しタンニンが出てしまいますが、皮と一緒に2週間発酵をさせ、綺麗な色味と香りを得ます。
グルナッシュノワールの発酵が終わりましたら、プレスをし、ワインを落ち着かせ、木樽に入れ熟成をさせます。
収穫後、最高の構成要素を選択し、シラーとグルナッシュノワールをブレンドして、この美味しくて香り高いBrunch Club Dry Red 2023を造り上げます。
すべてのぶどうは澱と一緒に5カ月間熟成。
ブレンドし、ノンフィルターでボトリング。
酸化防止剤の添加なし。
インポーター : THE AFRICAN BROTHERS
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