{"product_id":"weiss-2024白-コピー","title":"Rays of Red 2024(赤)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRays of Red 2024 \/ Glow Glow\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原産国：ドイツ \/ ナーエ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種：\u003c\/span\u003eドルンフェルダー、ポルトギーザー、サン・ローラン、レゲント、ピノティン\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlc.10.0\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e赤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドルンフェルダー、レゲント、ピノティンは除梗後、\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e日間のコールドマセラシオンを実施。サン・ローランは\u003cspan\u003e14\u003c\/span\u003e日間のスキンファーメンテーション（醸し発酵）を行い、ポルトギーザーはダイレクトプレスで仕込みました。レゲントとピノティンは古樽で発酵。サン・ローランはバリック樽で発酵させ、美しい還元的なニュアンスを引き出しています。ドルンフェルダーとポルトギーザーはステンレスタンクで発酵しました。\u003cbr\u003eワインはボトリングまでシュール・リー（澱とともに）で熟成。瓶詰め当日にブレンドし、樽からボトルへと非常にゆっくりと丁寧に移し替えます。ブレンドし、樽からボトルへと非常にゆっくり、やさしく移し替えます。\u003cbr\u003e総亜硫酸：\u003cspan\u003e2 mg\/L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2023\u003c\/span\u003e年は、酢酸バエの被害によってほとんどすべての赤ブドウを失い、このワインをボトリングすることができませんでした。そして迎えた\u003cspan\u003e2024\u003c\/span\u003e年。まさに赤ワインのための年となりました！\u003cbr\u003eこのワインには、放射するようなエネルギーがあります。とても陽気でありながら、しっかりとしたハーブのニュアンスと美しい骨格も備えています。アルコール度数はわずか\u003cspan\u003e10.0\u003c\/span\u003e％で\u003cspan\u003eGlow Glow\u003c\/span\u003e的な喜びに満ちた一本です。(Glow Glowコメントより)\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eインポーター :  Klein aber Wein 株式会社\u003c\/p\u003e","brand":"Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46954295754883,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/7134\/6051\/files\/IMG_1615.jpg?v=1776070850","url":"https:\/\/kikunobu.jp\/en\/products\/weiss-2024%e7%99%bd-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"KIKUNOBU","version":"1.0","type":"link"}